后勤服務中心菜班人員安全生產與職業病危害防治責任制（2022）

　　一、崗位責任清單

　　第一條參加每天班前會，認真聽取領導對全天工作的安排，以及注意事項。做好風險管控工作，排查隱患，并及時匯報。

　　第二條及時更換工作服，進加工間前檢查服裝是否干凈，是否有異物(頭發)。

　　第三條聽從班長指揮制做菜品，按成品菜的檢驗標準制作保證菜品色、香、味、形。

　　第四條不斷改進、增加花色品種，做到色、香、味俱全，價格公平，降低成本，經濟實惠。

　　第五條 在加工過程中所有程序必須遵守有關衛生方面的規定,做到節水、節氣、節原料.

　　第六條 每位廚師在班長的帶領下準時、準點按質、按量的加工每個菜品。

　　第七條 對自己所烹制的所有菜品負責。

　　第八條 認真做好班后的收尾工作，檢查落實水、電、氣是否安全可靠，發現問題立即向相關部門匯報。

　　第九條 下班前搞好自己的衛生責任區，班長檢查合格后方可下班。

　　二、責任追究

　　第十條　有下列情形之一的，給予警告處分：

　　1、服務態度蠻橫、不禮貌待人的;

　　2、公共設備、設施管理混亂的;

　　3、拒不執行上級機關安全監察人員指令的。

　　4、偷盜或協助偷盜的。

　　第十一條　菜班人員對職責范圍內的工作負直接責任。

　　第十二條　發現本礦或本科制定、執行的有關規定與國家的法律、法規、規章、標準和技術規范不符，沒有及時匯報有關領導，應負重要責任。

　　第十三條　操作失誤導致他人受傷害或者損失的，負直接責任。

　　第十四條　對于上述負直接責任、主要責任、重要責任的，應根據情節嚴重程度按照職工獎懲規定和有關法律、法規給予行政處分、經濟處罰、追究刑事責任。