中礦大安全學院暑期實踐團探尋回民街文化傳承

安全學院憶長安暑期實踐團隊8月5日來到了回民街。探尋回族文化和漢族文化的融合交流情況，尋找當今世界文化多元發展的方向。

回民街是西安回族的聚集區，由多條道路組成，當地人也稱其為“回坊”，是初到西安的必去之處。街道兩旁有琳瑯滿目的小吃店鋪，還有一些皮影表演，可以邊吃美食邊感受這里深厚的文化底蘊。肉夾饃、東南亞甑糕、泡饃、涼皮等近300種特色風味小吃均能在回民街品嘗到，讓人流連忘返?；孛窠掷锩恳患业氖称范际潜镜鼗刈迦嗣裼眯挠弥腔塾米约旱碾p手一點一點為大家做出來的。每一種食物都充滿了智慧和美味。就因為他們的這份淳樸 所以大家才會將他們親手做的這些簡單的小吃 稱為“美食”。“憶長安”實踐團成員在這里嘗到了很多美食，觀看了皮影戲，感受到了西安人民的熱情及其深厚的歷史文化。

世界是多元的，面對他國文化的“入侵”，應該做的不是閉關鎖國，而是融合創新。